Pemkab Barito Utara Gelar Lomba Cipta Menu B2SA Dorong Konsumsi Pangan Lokal Sehat

Muara Teweh – Dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia ke-45 dan Hari Ikan Nasional ke-12, Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Barito Utara bekerja sama dengan TP PKK Barito Utara menggelar Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat kabupaten tahun 2025.

Kegiatan tersebut berlangsung di Aula Rumah Jabatan Bupati Barito Utara, Minggu (9/11/2025), dan dihadiri oleh Ketua TP PKK Barito Utara Hj Maya Savitri Shalahuddin, Ketua GOW, para kepala bidang, pejabat fungsional, serta peserta dari berbagai kecamatan dan organisasi wanita.

Kepala DKPP Barito Utara, H Siswandoyo, dalam laporannya mengatakan lomba ini merupakan salah satu upaya nyata pemerintah daerah untuk mendorong masyarakat menerapkan pola konsumsi pangan sehat dan beragam berbasis potensi pangan lokal.

“Lomba ini bertujuan mensosialisasikan pentingnya konsumsi pangan yang beragam dan bergizi seimbang sebagaimana diamanatkan dalam Peraturan Presiden Nomor 81 Tahun 2024 tentang Percepatan Penganekaragaman Pangan Berbasis Potensi Sumber Daya Lokal,” ujar Siswandoyo.

Ia menambahkan, kegiatan tersebut juga menjadi wadah untuk meningkatkan kemampuan dan kreativitas peserta dalam menciptakan menu sehat, sekaligus mendukung program percepatan penurunan dan pencegahan stunting di Kabupaten Barito Utara.

Dalam kegiatan itu, dewan juri lomba terdiri dari Ketua TP PKK Hj Maya Savitri Shalahuddin, Spesialis Gizi RSUD Muara Teweh dr Putu Roseputri Bajirani, Sp.GK, dan Head Chef Hotel ADCA Muara Teweh Ganda Saputra.

Selain lomba, Siswandoyo juga mengungkapkan bahwa DKPP dan TP PKK Barito Utara telah menandatangani nota kesepahaman (MoU) dalam upaya peningkatan ketahanan pangan melalui program diversifikasi pangan lokal.

“Kami telah melaksanakan berbagai kegiatan pemberdayaan masyarakat melalui sosialisasi konsumsi pangan B2SA dan pelatihan diversifikasi pangan di sejumlah desa. Langkah ini diharapkan dapat mengedukasi masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan lokal yang sehat dan bergizi,” jelasnya.

Tak hanya itu, DKPP Barito Utara juga menjalankan program ‘B2SA Goes to School’ di tingkat SD dan SMP untuk menanamkan kebiasaan makan sehat sejak dini.

> “Gerakan ini menjadi bagian dari upaya menciptakan generasi yang sehat, cerdas, dan produktif, serta mencegah stunting di masa depan,” tambahnya.

Menutup sambutannya, Siswandoyo berharap sinergi antara DKPP dan TP PKK terus diperkuat dalam mendukung terwujudnya keluarga sehat dan sejahtera di Bumi Iya Mulik Bengkang Turan.

“Semoga sinergi ini semakin solid dalam memperkuat ketahanan pangan dan membiasakan pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman bagi seluruh masyarakat Barito Utara,” pungkasnya.